健康 かぼちゃの種は食べられる？含まれる栄養素と、自宅でのロースト方法・食べ方
かぼちゃの種は、ローストすればナッツのように食べられます。マグネシウムや亜鉛などの栄養素と、料理で余った種を自宅でローストする方法、食べる量の目安と注意点をまとめました。
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ニンニクスプラウト ニンニクスプラウト（発芽ニンニク）とは？家でできる水耕栽培のやり方と、おすすめの食べ方
ニンニクを発芽させた「ニンニクスプラウト」を、家で水耕栽培しています。普通のニンニクとの違いと、市販のニンニクでできる水耕栽培のやり方、素揚げなどの食べ方をまとめました。
健康 スマートリングで迷ったらSOXAI RING 2？国産・月額0円の睡眠管理リングを実データで検証
完全日本製スマートリング「SOXAI RING 2」を実機レビュー。幅6.7mmの装着感、月額0円の専用アプリ、実際の睡眠・心拍データ、気になった点まで正直にまとめました。他社と迷っている人の判断材料にどうぞ。
健康 魚コラーゲンでコーヒーゼリーが固まらなかった原因｜コラーゲンペプチドとゼラチンの違い
魚コラーゲンでコーヒーゼリーを作ったら、冷やしてもシャバシャバのままでした。原因は、使った粉末がゼラチンではなく「コラーゲンペプチド」だったこと。ゼラチンとの違いと、ゼリーを作るときの選び方をまとめました。
健康 牛ゼラチンで作る固めのコーヒーゼリー｜豚ゼラチンと比べて感じた食感の違いとレシピ
豚ゼラチンでコーヒーゼリーを作ったあと、牛ゼラチンでも作ってみました。豚と比べて弾力があり、固めに仕上がります。喫茶店風の固めのコーヒーゼリーやクラッシュゼリーのレシピと、使ってみて感じた違いをまとめました。
健康 豚ゼラチンで作るコーヒーゼリー｜魚コラーゲンで失敗したあとに作り直した、口どけのよいレシピ
魚コラーゲンで固まらなかったコーヒーゼリーを、豚ゼラチンで作り直しました。ペットボトルのコーヒーと電子レンジで作れる、口どけのよいコーヒーゼリーのレシピと、豚ゼラチンを選んだ理由をまとめます。
健康 ゼラチンで作るコーヒーゼリーと牛乳プリン｜魚コラーゲンで固まらなかった理由と、豚・牛ゼラチンの使い分け
魚コラーゲンでコーヒーゼリーを作ったら固まりませんでした。原因はゼラチンとコラーゲンペプチドの違いです。豚・牛ゼラチンで作り直したコーヒーゼリーと、レンジで作る牛乳プリンのレシピをまとめました。