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【実食レビュー】昔ながらの本物の味!「梅ボーイズ」の梅干しが塩分15%でしょっぱいけれど癖になる美味しさ

健康

「最近の梅干しは甘すぎて物足りない…」 「原材料がシンプルで、余計な添加物が入っていない本物の梅干しを食べたい!」

そんな方におすすめしたいのが、「梅ボーイズ」の紀州南高梅で作られた梅干しです。

昔ながらの製法にこだわり、材料はなんと「梅・天日塩・赤紫蘇」だけ。 甘味料や保存料を一切使っていないため、ガツンと塩味が効いた本来の梅干しの味わいを楽しめます。

今回は、実際に食べて分かった梅ボーイズの魅力やおすすめポイントを詳しくご紹介します!

梅ボーイズの梅干しとは?特徴まとめ

梅ボーイズの梅干しは、素材と伝統的な製法に徹底的にこだわって作られています。

1. 原材料は「梅・塩・紫蘇」のみの完全無添加

原材料一覧を見ても、化学調味料や甘味料(ステビアやスクラロースなど)、保存料は一切記載されていません。余計なものが一切入っていないため、身体に優しい本物の味を楽しめます。

  • 原材料:紀州南高梅、天日塩、赤紫蘇

2. 塩分濃度15%!昔ながらの「しょっぱい&酸っぱい」本格派

一般的な市販の梅干し(塩分5〜8%程度)と比べ、梅ボーイズの梅干しは塩分約15%。 一口食べると、しっかりとした塩気とキュッと酸っぱい梅本来の酸味が口いっぱいに広がります。

3. 和歌山県産の「紀州南高梅」を贅沢に使用

梅の最高峰ブランドである「紀州南高梅」を使用。果肉が厚くフワッと柔らかい食感で、塩分が強くても梅の旨味と香りがしっかり残っています。

実際に食べて感じたおすすめポイント

① ご飯がとにかく進む!

塩気がしっかりしているため、一粒でご飯一杯がいけてしまうほどの存在感があります。お弁当のお供や、朝ごはんに最高の一品です。

② クセになる本物のすっぱさ

甘口のハチミツ梅に慣れていると最初は驚くかもしれませんが、慣れるとこの「しょっぱさ」と「酸っぱさ」が癖になります。クエン酸たっぷりで、疲れた体や夏の熱中症対策・塩分補給にもぴったりです。

③ 料理の調味料としても優秀

添加物が入っていないプレーンな味付けなので、料理へのアレンジが自由自在です。

  • 梅干しおにぎり・お茶漬け
  • 梅肉和え(キュウリやささみと和える)
  • 焼酎の梅干し割り

気になる点・注意点

  • かなりしょっぱいので塩分管理に注意 塩分15%と高めなので、一度に何個も食べるのではなく、1日1個など量を調整して楽しむのがおすすめです。
  • 甘い梅干しが好きな人には向かない ハチミツ漬けなどの甘い梅干しが好みの方には少し塩気が強く感じられるかもしれません。「昔おばあちゃんが作ってくれたような梅干し」を探している方に一番刺さるお味です。

まとめ:昔ながらの本物の梅干しを探しているなら絶対に買い!

梅ボーイズの梅干しは、安心安全な無添加材料だけで作られた、職人魂の感じられる逸品です。

「本物の梅干しを食べたい」 「甘くない、すっぱくてしょっぱい梅干しを探している」

という方は、ぜひ一度試してみてください!

Youtubeもやってて、頑張ってるので応援しています。
妹さんがほんわかしてて、とても可愛いです。人妻ですがw

梅ボーイズ
<梅ボーイズリーダー 山本将志郎>○梅農家の5代目 三男○すっぱい梅干し文化を残したくて、○梅干し屋を始めました。○塩と紫蘇だけで美味しい梅干しを漬けています。○夢は梅干し界の坂本龍馬動画の内容をブログにまとめてます。→

下の容器に入れて常時テーブルに置いています。
塩分濃度が高いので腐りません。

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