【ニンニクスプラウト栽培日記 #1】今日からスタート！栽培初日の仕込みとこれからの楽しみ

こんにちは！

前回の記事では「ニンニクスプラウトの魅力や基本的な育て方」についてご紹介しました。

記事を書きながら「やっぱり実際に育てて、採れたてを食べてみたい…！」という思いが強くなり……今日から本格的にニンニクスプラウトの水耕栽培連載をスタートすることにしました！

今回はその記念すべき「栽培初日（Day 1）」の仕込みの様子と、これからどんな風に育てていくのかをご紹介します。

本日の作業：ニンニクの仕込み完了！

前回ご紹介した手順を参考に、さっそくスーパーで買ってきたニンニクを使ってセットアップを完了させました！

ちなみに今回は、薄皮による保護効果で腐りにくくするため、「皮は剥かないまま」育ててみることにします。

今日の作業内容

1. 1片ずつバラす： ニンニクの房を1片ずつにほぐす。
2. 容器へセット： 浅めのボウルに、根が出る部分（平らな方）を下にして並べる。
3. 水入れ： 根の底がほんの少し触れるくらいの浅い水を注ぐ。

皮をむく手間もないので、本当に1〜2分で準備が終わってしまいました！「こんなに簡単で本当に芽が出るのかな？」と少し半信半疑になりつつも、セット完了です。

これからどんな風に育てていく？

今回の栽培チャレンジでのルールと目標はこんな感じです。

• 毎日の水替え： 清潔さを保つため、毎日1回は必ず新鮮な水に交換する。
• 置き場所： 日当たりの良い窓際でじっくり観察する。
• 目標： 1週間〜10日後、無事に収穫して香ばしい「素揚げ」にして食べる！

水耕栽培は成長のスピードが早いのが魅力なので、日々の変化をこのブログでリアルタイムにレポートしていきます。

おわりに

お皿に並んだニンニクたちを見ていると、これからどんな風に芽や根が伸びてくるのか、今からとても楽しみです！

次回は「数日後の変化！さっそく発芽の兆候が…！？」をお届けする予定です。

「自分も育ててみたい」「成長の様子が気になる！」という方は、ぜひブログをブックマークしてチェックしてみてくださいね。一緒に成長を見守っていただけたら嬉しいです！ら嬉しいです！